hisashi kitada

8月9日は「パグの日」。 SNSでは毎年、ほっかむりをしたパグたちのかわいい写真がたくさん投稿されます。 KATARU COFFEEの看板犬・アポも、今年はほっかむり姿で登場です。 実はこのほっかむり、かわいいだけではありません。 暑さが苦手なパグにとって、水で濡らした布などを首まわりに巻くことは、暑さ対策のひとつにもなります。 今年の8月9日は、私たちにとって、いつもとは少し違う「パグの日」になりました。 地震によって変わってしまった、いつもの日常 令和8年熊本地震により、KATARU COFFEEも被災しました。 店舗では、機材や備品、食器などが損傷し、冷蔵していた食材の廃棄も発生しました。 当たり前にコーヒーを淹れて、 お客様を迎えて、 「また来ます」と言っていただく。 そんな日常が、地震を境に突然止まりました。 もちろん、被災したのは私たちだけではありません。 地域には、今も断水や建物への被害などによって、普段通りの生活を取り戻せていない方がいらっしゃいます。 暑さが厳しい中で復旧作業を続けている方も少なくありません。...

カタルコーヒーで提供しているハンドドリップコーヒーは、すべて「ORIGAMIドリッパー」を使用しています。 折り紙のような美しいフォルムが特徴ですが、その魅力は見た目だけにとどまりません。 1. 美しいデザインと機能性が一体に...

🍒【選べるドリップコーヒー／豆販売もOK！】 本日ご紹介するのは、 🇹🇿 タンザニア／レオン・クリスティアナキス（Acacia Hills）フーリーウォッシュド☕️ 精製：Fully Washed 品種：SL28 標高：1700-1755m 一口飲めば広がるのは、...