一杯から、またはじめよう。KATARU COFFEE再建への挑戦

一杯から、またはじめよう。

2026年7月28日。

令和8年熊本地震により、KATARU COFFEEも被災しました。

震源地に近い八代で大きな揺れに見舞われ、断水、設備の損傷、食器や備品の破損など、当たり前だった日常が突然止まりました。

それでも私たちは、「営業を諦める」という選択ではなく、「またこの場所でコーヒーを届ける」という道を選びました。

少しずつ前へ。

応援してくださる皆さまのおかげで、水道の復旧、機材の点検、焙煎テストなど、一歩ずつ前へ進んでいます。

営業も少しずつ再開できるようになりました。

しかし、まだ再建の途中です。

設備の修理や備品の買い替え、店内の修復など、これからも必要なことがたくさんあります。

営業を再開できたことはゴールではなく、新しいスタートだと考えています。

私たちが選んだ応援の形

今回の再建では、2つの取り組みを進めています。

■ クラウドファンディング

店舗や設備の再建を進めるためのプロジェクトです。

皆さまからいただいたご支援は、機材の修理・更新や店内の修復など、再建のために大切に活用させていただきます。

■ RESTART GIFT

「支援」というより、「美味しいコーヒーを楽しみながら応援できる」ギフトです。

ご自宅でコーヒーを楽しみながら、KATARU COFFEEの再建を応援していただけます。

あなたにお願いがあります

もし、この取り組みに共感していただけましたら、

・クラウドファンディングを見る

・RESTART GIFTを購入する

・このページをシェアする

そのどれもが、私たちにとって大きな力になります。

また、この場所で。

KATARU COFFEEは、コーヒーを飲む場所ではなく、

「ほっとひと息つける場所」

「人と人が語り合える場所」

そんな場所であり続けたいと思っています。

だからこそ、今回の再建は、お店を元に戻すことだけではありません。

また皆さまと、この場所で笑顔でお会いできる日常を取り戻すことが、私たちの目標です。

これからも、一歩ずつ前へ進んでいきます。

温かい応援、本当にありがとうございます。

☕ 再建プロジェクト（クラウドファンディング）

一杯から、またはじめよう。

🎁 RESTART GIFT

コーヒーを楽しみながら応援する。