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Latte🤎🤍

こんにちは✨KATARU COFFEEオーナーのaoiです・∀・

今日はあいにくのお天気ですね☔

そんな日もcoffeeやlatteで気分転換していきましょう!


さて先日espressoに関して少し書かせていただきましたが、

本日はLatteについて書いていこうかなと思います🙌


私はもともとDripはしていましたが、Latteに関しては

専用の機械も道具もなく、お店で楽しむ程度でした💦

いざお店を始めようとしたときに、espressoビバレッジも必要だ!と

ENDELEA COFFEEの宮崎さんのセミナーを受講しました笑

オープンしたての頃のLatte artなんて…

そりゃあもう…ハートすらまともに描けず…(´;ω;`)

※当初Latteを頼んでくださった方すみません(泣)

味わいだけでなく、見た目も楽しんでいただけるLatteの世界! なんと奥深き!

そこからTsBaristaのTOMOMIさんにもTrainingを依頼し

さらなる技術向上にむけて動き出しました💪


現在、毎日スタッフのスチームチェックから

注ぎ方、動画チェックを行っております✨😎

おかげさまでスタッフみんなメキメキと上達し

本当に上手になりました❤

私も負けてられないな🔥

お互いいい刺激にもなり、充実した時間となっています! ぜひスタッフ渾身の一杯を

オーダーお待ちしております👯


本日も元気にオープンしております!

ご来店お待ちしております🌿


KATARU COFFEE




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